Džejmi Oliver otkrio trik pomoću kog ulje nikada neće prskati iz tave
Foto: Pixabay
Sigurno vam prilikom prženja mesa ili pomfrita ulje iz tave redovno prsne po šporetu, a nekada i po rukama.
Kako bi izbjegle jedan od ova dva scenarija, domaćice brzo spuštaju meso u tavu. Međutim, u većini slučajeva, ni to ne pomaže da ulje ne pršće na sve strane.
Poznati kuvar Džejmi Oliver otkrio je trik zlata vrijedan. Zahvaljujući njemu možete spriječiti prskanje ulja.
Čuveni kuvar predlaže da sipate malo soli prije nego što se ulje zagrije, pa da tek onda počnete da pržite.
Kako kaže, so u hladnom ulju sprečava prskanje, ali postoji još jedna bitna stvar. Potrebno je da dobro osušite hranu prije nego što je stavite u zagrijano ulje.
Takođe, napominje poznati kuvar, potrebno je da koristite dublju tavu ili šerpu.
About Post Author
